烤蔬果雞肉串

材料

醃料

作法

1. 1雞里肌肉洗淨、切厚片，用所有醃料醃20分鐘後切塊，並保留醃過的調味料備用。
2. 2紅甜椒、小黃瓜、紅蘋果、洋蔥、小蕃茄分別洗淨、切塊，與雞肉塊用竹籤串起備用。
3. 3烤箱預熱至220℃，烤盤上鋪錫箔紙，將蔬果雞肉串入烤箱邊烤邊塗作法1的調味料，烤約10分鐘即可。