雞肉八番捲

材料

作法

1. 1牛蒡切粗絲，用滾水煮至微軟，撈起備用。
2. 2另將煮汁材料混合煮開備用。
3. 3將去骨雞腿肉一隻攤平，撒上少許太白粉，將作法1的牛蒡鋪上，捲成條狀，用乾瓢打結後放入鍋中，倒入作法2的煮汁，以小火煮至收汁即成。