蜜桃雞柳

材料

作法

1. 1將雞柳、水蜜桃、洋蔥及紅甜椒分別切成條狀備用。
2. 2把雞柳加入鹽及蛋白一起醃漬，再將醃好的雞柳過油備用。
3. 3取一鍋，加入沙拉油熱鍋，將洋蔥炒香，再加入雞柳、紅甜椒、雞粉、蕃茄醬一起拌炒數下，然後用太白粉水芶薄芡，最後加入水蜜桃拌勻起鍋即可。