腐乳雞

材料

調味料

作法

1. 1將雞肉洗淨後切成大丁狀，與豆腐乳一起醃漬30分鐘備用。
2. 2取一鍋，加入沙拉油以小火爆香蒜末、蔥花後，加入雞肉以中火炒1分鐘，再加入所有的調味料一起煮到湯汁快收乾時，用太白粉水芶芡即可。