味噌煮雞翅

材料

調味料

作法

1. 1蘿蔔洗淨去皮，切2公分厚段，再對切成半。
2. 2鍋中放入蘿蔔，倒入淹蓋過蘿蔔的水（材料外），加入白米同煮至蘿蔔柔軟後，再洗除白飯備用。
3. 3雞翅放入滾水中汆燙一下，撈起泡入冷水中冷卻，瀝乾備用。
4. 4將所有調味料混合均勻後倒入鍋中，放入作法2的蘿蔔和作法3的雞翅，煮開後轉小火，續煮約20分鐘，起鍋前淋入麻油即可裝盤食用。