腐乳烤雞腿

材料

醃料

作法

1. 1將腐乳搗成泥狀，與其餘醃醬材料調勻備用。
2. 2將棒棒雞洗淨，表面劃2～3刀備用。
3. 3將作法2的棒棒雞放入作法1的醃醬中，醃漬約2小時。
4. 4烤箱預熱180℃約10分鐘，將作法3的棒棒雞放入烤約20分鐘至熟即可。
5. 5把棒棒雞從烤箱中取出裝盤，擺上茴香裝飾即完成。