香炸脆雞翅(1)

材料

作法

1. 1雞翅洗淨瀝乾水份。
2. 2取一盆，將所有材料B混合攪拌均勻成麵糊，將作法1雞翅均勻沾裹麵糊，再裹上麵包粉備用。
3. 3熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法2雞翅炸至表面呈金黃酥脆，撈起即可。
4. 4食用時可加入適量胡椒鹽。