瑞士雞翅

材料

調味料

作法

1. 1雞翅洗淨後擦乾，放入花椒、玉桂葉及所有調味料拌勻並醃約20分鐘。
2. 2平底鍋燒熱後倒入適量油，加入薑片和洋蔥爆香，放入作法1雞翅以小火略為爆炒約5分鐘，再淋入作法1剩餘的醃汁，改小火炆煮約10分鐘至熟透入味即可。