啤酒燒雞翅

材料

調味料

作法

1. 1先將雞翅洗淨。
2. 2香菇洗淨，泡軟後切塊；竹筍去皮，洗淨後切滾刀塊，放入滾水中燙約2分鐘後撈起備用。
3. 3鍋中倒入適量沙拉油熱至約100℃，先放入蔥段、薑片爆香，再放入所有材料與調味料，以小火煮至湯汁收乾即可。