起司吉利雞排

材料

調味料

作法

1. 1雞胸肉用肉捶拍成薄片，加入酒、鹽和胡椒拌勻，備用。
2. 2將起司和火腿包在作法1的兩片雞胸肉中間，再用刀背把雞排四周輕輕敲緊後，沾上麵粉、蛋汁、麵包粉，備用。
3. 3熱平底鍋，倒入適量的油燒熱，放入作法2的雞胸肉，煎至兩面金黃即可。