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串燒軟骨

串燒軟骨

出處《一級棒日式燒烤》・3,162 人看過

材料

  • 雞胸軟骨12個

調味料

  • 酒適量
  • 鹽適量
  • 串燒醬少許

作法

  1. 將軟骨洗淨後,以竹籤依4個為一支方式串起,重複此動作至材料用畢備用。
  2. 熱一烤架,將作法1的軟骨串放上,以小火烤乾水分後,塗上串燒醬汁續烤至醬汁收乾即可。

雞肉・主菜

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