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香烤雞翅

香烤雞翅

出處《用烤箱作家常菜》・3,112 人看過

材料

  • 雞翅6支
  • 蒜末5公克
  • 香菜末5公克
  • 辣椒末5公克
  • 苜宿芽適量

調味料

  • 醬油膏3大匙
  • 細糖1大匙
  • 米酒1大匙
  • 沙茶醬1/2大匙

作法

  1. 雞翅洗淨,瀝乾水份備用。
  2. 蒜末、香菜末、辣椒末拌勻備用。
  3. 將雞翅放入容器中,加入所有調味料混拌均勻,放入冰箱醃約30分鐘。
  4. 取出作法3的雞翅,放入已預熱烤箱,以200℃烤約10分鐘,翻面刷上作法2的醬料,以200℃續烤10分鐘即可。

雞肉・主菜

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