照燒棒腿

材料

調味料

作法

1. 1棒腿洗淨，瀝乾水份，加入蔥段、薑片、米酒醃約20分鐘。
2. 2將全部調味料攪拌均勻備用。
3. 3將作法1的棒腿放入已預熱的烤箱，以200℃烤約10分鐘。
4. 4取出棒腿刷上作法2的醬汁，再放回以200℃烤箱續烤10分鐘。
5. 5重複刷烤醬料數次，最後撒上白芝麻，烤至上色即可。