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蒜頭雞腿

蒜頭雞腿

出處《用烤箱作家常菜》・2,629 人看過

大蒜風味濃郁,有殺菌功能,可促進血液循環

材料

  • 雞腿1支
  • 蒜頭50公克

調味料

  • 鹽1小匙
  • 胡椒粉少許
  • 米酒100㏄
  • 水100㏄

作法

  1. 雞腿洗淨,瀝乾水份。
  2. 將作法1的雞腿抹上鹽、胡椒粉、米酒。
  3. 將作法2的雞腿與蒜頭一起用鋁箔紙包起,放入已預熱的烤箱,以180℃烤約50分鐘即可。

雞肉・主菜

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