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羊肉烤肉飯

羊肉烤肉飯

出處《韓式石鍋拌飯烤肉飯》・5,551 人看過

材料

  • 羊肉片200公克
  • 炸金瓜片70公克
  • 韓式泡菜70公克

醃料

  • 烤肉沾醬1大匙
  • 20度料理米酒1中匙
  • 魚露拌醬1中匙
  • 細砂糖少許
  • 胡麻油1大匙

作法

  1. 羊肉片加入所有醃料材料一起混拌均勻並醃漬30分鐘備用。
  2. 取一銅盤,以中火加熱後,淋上少許沙拉油於鐵盤內,放入作法1的羊肉片拌炒至熟,再於羊肉片旁邊處放入炸金瓜片、韓式泡菜即可。

羊肉・飯食

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