迷迭香羊里肌烤肉飯

材料

調味料

作法

1. 1取一小碗，加入所有調味料及薑末，一同混合拌勻備用。
2. 2羊里肌洗淨瀝乾，將作法1的醬汁均勻抹上，即可放進冰箱冷藏醃漬約30分鐘。
3. 3將烤箱預熱至250℃。
4. 4將作法2醃漬入味的羊里肌，平鋪於烤盤上，放入烤箱烤以250℃烤約3分鐘即可。
5. 5取一碗適量的白飯，將烤好的羊里肌放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。