薑絲羊肉片湯(1)

材料

調味料

作法

1. 1小白菜洗淨切段，汆燙備用。
2. 2熱鍋，加入麻油，放入薑片以小火爆香，再加入枸杞、當歸和水煮至水滾，取出薑片和當歸。
3. 3續於作法2鍋中加入羊肉片煮至變色，再加入調味料煮勻，最後加入小白菜和薑絲即可。