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碎羊肉白玉湯

碎羊肉白玉湯

出處《四季蔬菜湯蔬菜汁》・4,820 人看過

材料

  • 白蘿蔔300公克
  • 羊絞肉50公克
  • 辣椒1/2根
  • 蔥1根

調味料

  • 雞粉1小匙
  • 高湯800cc
  • 米酒1大匙
  • 鹽1/2小匙
  • 白胡椒少許

作法

  1. 白蘿蔔去皮,再切成小丁狀備用。
  2. 蔥切蔥花,辣椒切成片狀,備用。
  3. 作法1、2材料放入內鍋中,再加入所有調味料。
  4. 將作法3放入電鍋中,外鍋加入1杯水,蒸約20分鐘即可。

羊肉・湯

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