涼拌鴨掌(1)

芥末芝麻醬 材料 芝麻醬 2大匙 醬油 2大匙 白醋 1大匙 細砂糖 2茶匙 涼開水 2大匙 蒜末 15公克 紅辣椒末 15公克 香油 1茶匙 芥末醬 1大匙 作法 芝麻醬先用涼開水調稀再依序加入所有材料拌勻即可。^常見的日式醬料，因芝麻濃郁黏稠、芥末嗆辣的滋味，較適合清淡食材搭配食用。