
蒜香田雞腿
出處《讓食材更入味的醃料大全》・4,243 人看過
材料
- 田雞腿2支
- 小黃瓜1條
- 新鮮蒔蘿適量
蒜香醃醬
- 蒜末1大匙
- 白酒2大匙
- 橄欖油1小匙
- 鹽1/4小匙
- 檸檬汁1大匙
作法
- 1將所有蒜香醃醬混合均勻;小黃瓜洗淨切片,備用。
- 2田雞腿洗淨加入作法1的蒜香醃醬醃約5分鐘備用。
- 3熱平底鍋,倒入少許油,放入作法2的田雞腿及蒜香醃醬,以中火煎熟。
- 4將作法3的田雞腿盛盤,佐上作法1的小黃瓜片及新鮮蒔蘿後,再淋上作法3鍋中的蒜香醃醬即可。
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