鮪魚鍋貼

材料

調味料

作法

1. 1取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將鮪魚放入以大火燙熟後撈出切碎；將麵粉水材料混調均勻備用。
2. 2作法1的碎鮪魚、玉米粒、洋蔥粒、芹菜粒、蒜末與所有調味料拌勻即為內餡。
3. 3取作法2適量的內餡包入水餃皮中成為20個餃子。
4. 4平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，先整齊排入作法3的餃子，再倒入麵粉水後蓋上鍋蓋，以中火燜煮2～3分鐘至熟，開蓋取出排盤即可。