咖哩魚蛋(1)

材料

作法

1. 1魚丸洗淨後瀝乾水分，備用。
2. 2黃咖哩滷汁煮至滾沸，放入作法1魚丸，改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態，滷約3分鐘後熄火，浸泡約10分鐘即可。