高麗菜酸煮魚湯

材料

調味料

作法

1. 1虱目魚洗淨切大片，備用。
2. 2取湯鍋加入適量的水和薑片煮滾，再放入高麗菜酸續煮1分鐘。
3. 3在作法2的湯鍋中，放入作法1的虱目魚片續煮，再度煮滾後加入所有調味料，待煮至魚片變熟，最後撒上蔥花即可。