紅燒鰻魚湯

材料

調味料

作法

1. 1大白菜切大片狀，先用少許清水煮軟。
2. 2將煮軟的太白菜、米酒及其他材料一起用小火煮30分鐘，再用鹽及高鮮味精調味，盛入湯碗中即可上桌食用。