
味噌豆腐鮭魚湯
出處《怎麼煮魚簡單又下飯》・13,743 人看過
材料
- 鮭魚200公克
- 板豆腐300公克
- 味噌90公克
- 蔥花適量
調味料
- 糖1/2小匙
- 米酒1大匙
作法
- 1鮭魚洗淨切小塊備用。
- 2板豆腐切小塊,放入熱水中泡一下備用。
- 3味噌加少許水攪拌均勻備用
- 4鍋中倒入水煮滾後,放入作法2的豆腐與作法3的味噌煮至沸騰。
- 5加入作法1的鮭魚塊、所有調味料煮沸後熄火,加入蔥花即可。
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