高麗菜酸魚湯

材料

調味料

作法

1. 1虱目魚處理後切塊洗淨，放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。
2. 2將水煮沸，放入嫩薑絲、作法1的虱目魚塊、酸高麗菜煮至魚熟。
3. 3再加入所有調味料調味，撒入蔥絲即可。