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虱目魚湯

虱目魚湯

出處《微波爐做料理有技巧》・15,212 人看過

中式料理湯魚肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

這是一道微波爐煮魚湯的食譜

材料

  • 虱目魚半尾
  • 豆腐1塊
  • 薑絲20公克

調味料

  • 鹽1/2茶匙
  • 米酒1茶匙
  • 水500㏄

作法

  1. 虱目魚洗淨切小塊，豆腐切小塊，備用
  2. 將作法1的材料與薑絲及所有調味料，一起放入湯碗中。
  3. 將作法2的湯碗放入微波爐，按＜微波＞鍵，火力設定1000W，時間設定4分鐘，按下＜開始＞即可。

魚肉・湯

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