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銀魚海菜羹

銀魚海菜羹

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中式料理湯魚肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 鮮海菜60克
  • 吻仔魚45克
  • 高湯400CC
  • 太白粉水1大匙
  • 香油1茶匙

調味料

  • 鹽1/2茶匙

作法

  1. 鮮海菜清洗後瀝乾，備用。
  2. 取鍋加入高湯、鹽、鮮海菜煮滾後，關小火用太白粉水略勾芡拌勻，再加入吻仔魚，起鍋前淋上香油即可。

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