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魚片鮮菇湯

魚片鮮菇湯

出處《四季蔬菜湯蔬菜汁》・10,671 人看過

中式料理湯魚肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#電鍋料理

材料

  • 鯛魚片1片
  • 鮮香菇3朵
  • 雪白菇1包
  • 紅蘿蔔15公克
  • 薑20公克

調味料

  • 米酒1大匙
  • 香油1小匙
  • 水800cc
  • 鹽少許
  • 白胡椒少許

作法

  1. 鯛魚洗淨切成片狀備用。
  2. 紅蘿蔔去皮切小片；鮮香菇去蒂切片；雪白菇剝散；薑切片，備用。
  3. 作法1、2材料及所有材料放入電鍋內鍋中，,外鍋加入1杯水，約蒸15分鐘即可。

魚肉・湯

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