蕃茄魚湯
出處《快樂廚房雜誌第70期》・5,429 人看過
材料
- 蔥1支
- 蕃茄1顆
- 蕃茄醬5大匙
- 糖1大匙
- 炸魚1支
- 水5杯
調味料
- 鹽少許
作法
- 1蔥洗淨切段，蕃茄洗淨去蒂頭切塊，炸魚切塊
- 2取一內鍋，放入蔥段、蕃茄塊、番茄醬、糖、水
- 3放入電鍋中，電鍋外鍋放1杯水，按下啟動開關
- 4關關跳起，放入炸魚塊，電鍋外鍋放1/2杯水，按下啟動開關
- 5關關跳起，加鹽調味即可
小撇步
拜拜用的炸魚變成再一招，拿來煮湯讓肉質變的濕潤好入口，搭配紅通通的蕃茄同煮真喜氣，還香氣十足！
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