吻仔魚蔥花煎餅

材料

調味料

作法

1. 1吻仔魚洗淨瀝乾。
2. 2取一炒鍋，將作法1的吻仔魚和蒜末小火炒3分鐘盛出。
3. 3將麵糊的所有材料和所有調味料調勻備用。
4. 4作法2的材料和蔥花加入作法3的麵糊拌勻。
5. 5取一平底鍋，倒油熱鍋，淋入作法4的麵糊煎脆翻面煎至金黃即可。