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當歸杜仲魚湯

當歸杜仲魚湯

出處《快樂廚房雜誌第35期》・11,091 人看過

中式料理湯魚肉葷食#中式家常#新手入門#電鍋料理#低卡

材料

  • 鱸魚1條
  • 當歸8g
  • 杜仲8g
  • 老薑數片
  • 米酒少許
  • 鹽少許
  • 枸杞少許

作法

  1. 將魚去鱗、內臟洗淨後，切成5段。
  2. 將當歸、枸杞、杜仲泡在100cc的冷水中約20分鐘。
  3. 將前二項的所有材料放入電鍋中，並加入200cc的水，待12～15分鐘電鍋跳起即可。

魚肉・湯

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