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鮮魚清湯

鮮魚清湯

出處《古早麵湯頭》・2,738 人看過

材料

  • 水1000㏄
  • 虱目魚1條
  • 薑絲50公克
  • 米酒10㏄

作法

  1. 虱目魚切塊備用。
  2. 將水煮開,放入虱目魚塊、薑絲、米酒,以中火續煮約20分鐘即可。

魚肉・湯

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