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魚骨湯底

魚骨湯底

出處《最好吃的15種粥》・4,061 人看過

中式料理湯魚肉葷食#中式家常#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

材料

  • 魚骨4兩
  • 蔥1支
  • 薑1兩
  • 米酒1大匙
  • 水6碗

作法

  1. 將魚骨洗淨後，加入蔥、薑、米酒和水燜煮約1小時後，再過濾出湯底即可。

魚肉・湯

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