莧菜吻仔魚羹

材料

調味料

作法

1. 1取一炒鍋，在鍋中加入少許的沙拉油，以小火爆香蝦米後，加入水以大火煮滾。
2. 2將莧菜、吻仔魚加入在作法1的材料中，以中火煮滾後加入所有的調味料，再加入太白粉水芶芡，起鍋前淋少許香油即可。