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福州魚丸湯

福州魚丸湯

出處《福州乾拌麵》・10,685 人看過

材料

  • 福州魚丸2顆
  • 蔥花5公克

調味料

  • 高湯400㏄
  • 鹽1/2茶匙
  • 雞精粉1/2茶匙
  • 白胡椒粉1/8茶匙
  • 香油1/8茶匙

作法

  1. 將高湯煮開後,加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。
  2. 把所有調味料裝入碗中後,倒入煮好的高湯與福州魚丸。
  3. 在湯面灑上蔥花即完成。

魚肉・湯

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