薑絲蜆仔湯

材料

調味料

作法

1. 1蜆仔浸泡清水吐砂備用。
2. 2取一鍋放入水800㏄煮至沸騰，再放入作法1的蜆仔煮至殼打開。
3. 3加入所有調味料、薑絲拌勻後熄火，再加入香菜、香油即可。