酸菜蚵仔湯

材料

調味料

作法

1. 1鮮蚵洗淨瀝乾水份；酸菜切絲，備用。
2. 2取一鍋滾水，放入作法1的酸菜絲、嫩薑絲、作法1的鮮蚵煮滾後，再加入蔥花。
3. 3繼續加入所有調味料於作法2中拌勻即可。