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燒烤扇貝香

燒烤扇貝香

示範者：曹麗娟・出處《醬料大全》・5,397 人看過

中式料理主菜貝類葷食#中式家常#快速上桌#便當菜#30 分鐘內#新手入門

另外可將蝦仁、花枝、蔬菜等同時排放在扇貝內，再淋上醬料一起烤，或者將烤好扇貝取出，與其他海鮮一起拌炒成為什錦燴料，淋在飯上，色香味俱全。

材料

  • 扇貝8個
  • 蒜味烤肉醬1/3杯

作法

  1. 將扇貝洗淨瀝乾，排入烤盤中。
  2. 再將蒜味烤肉醬放入扇貝中，每個放入1/2大匙，依序做好8個。
  3. 烤箱先預熱200℃，放入扇貝，烤約20分鐘，至熟後夾取出，放入盤中即可食用。

小撇步

另外可將蝦仁、花枝、蔬菜等同時排放在扇貝內，再淋上醬料一起烤，或者將烤好扇貝取出，與其他海鮮一起拌炒成為什錦燴料，淋在飯上，色香味俱全。

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