薑絲塔香鮮蚵湯

材料

調味料

作法

1. 1鮮蚵洗淨瀝乾水份；嫩薑切絲；九層塔挑出嫩葉部份洗淨，備用。
2. 2取一鍋滾水，加入作法1的薑絲、鮮蚵煮至沸騰。
3. 3再放入所有調味料拌勻，最後再放入作法1的九層塔即可。