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烤生蠔

烤生蠔

出處《蚵仔料理大全》・20,848 人看過

西式料理主菜貝類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門

不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

材料

  • 生蠔600公克
  • 檸檬1個

作法

  1. 生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
  2. 烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
  3. 食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。

小撇步

不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

貝類・主菜

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