味噌炒鮮蚵

材料

調味料

作法

1. 1鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切細；味噌放入碗內加入水攪拌均勻，備用。
2. 2熱一鍋倒入2大匙油量後，放入蒜末、蔥末、辣椒末爆香，再放入作法1的鮮蚵快炒數下。
3. 3繼續放入作法1的味噌、調味料於作法2的鍋中，一起燒煮至入味即可。