牡蠣涮涮鍋

材料

調味料

作法

1. 1蚵仔洗淨瀝乾水份；大白菜、嫩豆腐切塊；金針菇去頭、大陸妹去頭洗淨，備用。
2. 2取一鍋，倒入高湯煮滾後放入作法1的大白菜、嫩豆腐、金針菇、大陸妹及所有的調味料一起煮至入味。
3. 3繼續放入肉片、蝦仁、蚵仔拌勻煮熟即可。