豪華干貝海鮮鍋

材料

作法

1. 1將碎干貝洗淨放入碗中，加米酒一起放入電鍋中蒸約10分鐘備用。
2. 2將所有火鍋材料洗淨；大白菜切段備用。
3. 3取一鍋，將作法1蒸好的碎干貝、水及作法3的大白菜放入鍋中以中小火煮約10分鐘。
4. 4火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。