
牛奶牡蠣鍋
出處《全家人都愛的鍋物料理》・3,600 人看過
材料
湯底材料
- 水125㏄
- 雞粉1茶匙
- 牛奶50㏄
- 紅味噌1大匙
- 辣椒醬汁1茶匙
- 蠔油1大匙
火鍋料
- 娃娃菜1盒
- 高麗菜1/2顆
- 白菇1粒
- 紅蘿蔔1/3顆
- 鮮蚵200公克
作法
- 1先將所有的火鍋料洗淨。
- 2娃娃菜切段;高麗菜剝成適當大小的塊狀;紅蘿蔔切片備用。
- 3取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
- 4火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。
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