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牛奶牡蠣鍋

牛奶牡蠣鍋

出處《全家人都愛的鍋物料理》・3,600 人看過

材料

湯底材料

  • 水125㏄
  • 雞粉1茶匙
  • 牛奶50㏄
  • 紅味噌1大匙
  • 辣椒醬汁1茶匙
  • 蠔油1大匙

火鍋料

  • 娃娃菜1盒
  • 高麗菜1/2顆
  • 白菇1粒
  • 紅蘿蔔1/3顆
  • 鮮蚵200公克

作法

  1. 先將所有的火鍋料洗淨。
  2. 娃娃菜切段;高麗菜剝成適當大小的塊狀;紅蘿蔔切片備用。
  3. 取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
  4. 火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。

貝類・主菜

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