XO醬麵

材料

調味料

作法

1. 1韭黃洗淨切細末備用。
2. 2取鍋，放入1/2大匙油燒熱，加入蒜末爆香後，放入作法1的韭黃拌炒一下。
3. 3續加入調味料、高湯炒至微軟後，放入XO醬。
4. 4取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入熟拉麵條略燙後，撈起盛入盤中，再加上作法3的XO醬配料即可。