
海鮮牛奶南瓜鍋
出處《青菜鍋大收錄》・8,582 人看過
材料
- 扇貝2個
- 鮮蝦5尾
- 蛤蜊50公克
- 透抽80公克
- 南瓜150公克
- 蘆筍50公克
- 牛奶1200㏄
調味料
- 鹽1又1/2小匙
- 糖1小匙
- 雞粉1小匙
作法
- 1扇貝洗淨;鮮蝦剪鬚去腸泥;蛤蜊泡水吐砂;透抽去內臟切段,備用。
- 2南瓜去皮切塊;蘆筍洗淨削去粗皮,備用。
- 3除鮮蝦及蛤蜊外,將所有材料放入鍋中,加入牛奶及所有調味料燉煮20分鐘。
- 4再放入鮮蝦及蛤蜊煮熟即可。
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