
牡蠣蘿蔔泥湯
出處《電鍋做100碗好湯》・5,209 人看過
材料
- 牡蠣300公克
- 蘿蔔1條
- 水3杯
- 太白粉適量
調味料
- 醬油3大匙
- 鹽少許
- 七味粉少許
作法
- 1蘿蔔磨泥;牡蠣洗淨,裹上一層薄薄太白粉備用。
- 2取一內鍋,放入作法1的蘿蔔泥及水,再加入醬油拌勻。
- 3將作法2放入電鍋中,外鍋放1杯水(份量外),蓋鍋蓋後按下開關,待開關跳起後,放入作法1的牡蠣。
- 4外鍋再放半杯水,蓋鍋蓋按下開關,待開關跳起後,加入七味粉調味即可。
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