蒜茸白酒煮蛤蜊

材料

調味料

作法

1. 1蛤蜊吐沙洗淨；洋蔥切片，備用。
2. 2熱鍋，加入奶油、蒜末，以小火炒至金黃。
3. 3放入白酒及所有調味料，加入蛤蜊蓋上鍋蓋，以大火煮至蛤蜊打開，加入太白粉水勾芡即可。