鮮蚵煲花椰

材料

調味料

作法

1. 1紅蘿蔔去皮切片，綠花椰菜切小朵，放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
2. 2鮮香菇切塊；紅甜椒去籽切片，備用。
3. 3熱鍋，倒入適量的油，放入蔥段、薑片爆香，再放入作法1與作法2的材料炒勻。
4. 4加入所有調味料、鮮蚵輕輕拌炒勻至湯汁略收乾即可。